【レビュー】Nif Coffee（ニフコーヒー）をコーヒー好きにおすすめする理由｜お家でお手軽

Nif Coffee（ニフコーヒー）の主な特徴

Nif Coffeeは、日常的にコーヒーを楽しむ人の間で、品質と価格のバランスが優れた焙煎所として知られています。

スペシャルティコーヒーを扱いながらも、毎日続けやすい価格帯を実現している点が特徴です。

ここでは、その魅力や特徴を詳しく紹介します。

有名コーヒー専門店出身の焙煎士が創業

Nif Coffeeは、有名コーヒー専門店で経験を積んだ焙煎士によって立ち上げられた焙煎所です。

焙煎技術だけでなく、豆の選定や品質管理に関する知識も豊富で、プロの視点で厳選されたコーヒー豆が提供されています。

「良いコーヒーを日常価格で楽しんでもらいたい」というコンセプトのもと、オンライン販売を中心に展開されています。

スペシャルティコーヒーに特化した品質

Nif Coffeeで取り扱う豆はスペシャルティコーヒーに特化されています。

スペシャルティコーヒーは、香りや味の個性がはっきりしており、産地や栽培環境などが明確な高品質のコーヒーです。

豆の持つ風味を活かす焙煎によって、自宅でも本格的な味わいを楽しむことができます。

Nif Coffeeが支持されている理由

Nif Coffeeが多くのコーヒー好きに支持されている理由は、品質と価格のバランスの良さにあります。

オンライン販売によるコスト削減

Nif Coffeeは、実店舗を持たないオンライン中心の販売スタイルを採用しています。

これにより店舗運営コストを抑え、その分をコーヒー豆の品質や価格に還元しています。

また商品ラインナップを

• ふつう
• ふかいり
• とくべつ

の3種類に絞ることで、生産効率の向上も実現しています。

焙煎当日発送による高い鮮度

コーヒーは鮮度によって味や香りが大きく変わります。

Nif Coffeeでは、焙煎した豆を当日に発送する体制を整えており、新鮮な状態のコーヒーが届きます。

実際に淹れると粉がふっくらと膨らみ、焙煎したてならではの香りの強さを感じることができます。

焙煎前後のハンドピック

Nif Coffeeでは欠点豆を取り除くハンドピック（選別作業）を

• 焙煎前
• 焙煎後

の両方で行っています。

この工程によって雑味の原因となる豆を取り除き、クリーンで透明感のある味わいが生まれます。

実際にお試しセットを飲んでみたレビュー

筆者も気になっていたため、Nif Coffeeのお試しセット（3種飲み比べ）を実際に取り寄せて試してみました。

お試しセットにはNif Coffeeが取り扱う全3種の豆に加え、それぞれの豆と焙煎の解説カード、Nif Coffeeについてのパンフレットが入っています。

早速豆を挽いてコーヒーを淹れてみて印象的だったのは香りの立ち方です。お湯を注いだ瞬間に香ばしい香りが広がり、焙煎したての新鮮さを感じました。

また3種類それぞれの個性がはっきりしており、焙煎度による味の違いが分かりやすいのも特徴です。

バランスのよい「ふつう」

「ふつう」は中煎り（シティロースト）のコーヒーです。

酸味と苦味のバランスが良く、やさしい甘みも感じられるため、日常的に飲むコーヒーに向いています。

名前のとおり、とてもバランスの良い味でした。苦味と酸味のバランスがよく、ほんのり甘みも感じられます。クセが強くないため、毎日飲むコーヒーとしてちょうど良い味わいだと感じました。

コクのある「ふかいり」

「ふかいり」は深煎り（フレンチロースト）です。

香ばしい香りとしっかりしたコクが特徴で、ブラックでもミルク入りでも楽しめます。

3種類の中では、もっとも苦味がしっかりしているタイプです。酸味はかなり控えめで、深煎りらしい落ち着いた味わい。ブラックでも楽しめますが、ミルクを入れてカフェオレにしても相性が良さそうだと感じました。

個性的な味の「とくべつ」

「とくべつ」は、その時期おすすめの原料を使った銘柄です。

フルーツのような香りや、産地特有の個性的な風味を楽しめます。

3種類の中では、最もしっかりとしたコクを感じました。苦味はほどよく、酸味はやや控えめ。香りもふんわりと広がり、落ち着いた印象の味わいです。重すぎる苦味ではなく、コクを楽しむタイプのコーヒーで、ブラックでも飲みやすいと感じました。

Nif Coffeeのデメリット

魅力の多いNif Coffeeですが、注意点もあります。

豆の種類が少ない

ラインナップは基本的に3種類なので、多くの銘柄から選びたい人には物足りない場合があります。ただしその分、焙煎や品質管理に集中できる仕組みになっています。

万人に愛される飲みやすい味、ミルク割りに適した味、こだわりの１杯に・・・が揃っているので我が家ではとても使いやすいなと思いました！

コーヒーをより美味しく楽しむコツ

焙煎度で飲み分ける

コーヒーは焙煎度によって味の印象が変わります。

例えば

• 朝 → ふつう（中煎り）
• リラックスタイム → ふかいり（深煎り）、とくべつ

このように飲み分けると、生活に心地よいリズムが生まれます。

正しい保存方法

豆の鮮度を保つためには保存も重要です。

基本は

• 密閉容器に入れる
• 直射日光を避ける
• 涼しい場所で保管

長期保存の場合は冷凍保存も有効です。

初心者も迷わず淹れられる公式YouTubeチャンネルの活用メリット

豆から淹れたことがないという方も、公式の動画ガイドを活用すれば、豆の持ち味を引き出しやすくなります。

初心者でも迷わないコーヒーの淹れ方の解説動画

公式YouTubeチャンネルでは、焙煎士自らが美味しくコーヒーを淹れるためのポイントを動画で詳しく実演しています。粉の量、お湯の温度、注ぐスピードなど、プロの視点が分かりやすく可視化されているため、ドリップが初めての方でも動画を参考にしながら、自宅で安定した味を楽しむことができます。

コーヒーに関する様々な動画が楽しめる

淹れ方以外にも器具の使い方や比較、コーヒー豆の保存方法など、役立つ情報をたくさん発信されています。中にはコーヒーゼリーの作り方の動画もあり人気があります。初心者の方はもちろん、こだわってコーヒーを楽しみたい人にとっても楽しめるチャンネルになっています。

まとめ

Nif Coffeeは、焙煎士の技術と合理的な運営によって、スペシャルティコーヒーを日常価格で楽しめる焙煎所です。

• 焙煎当日発送による鮮度
• 焙煎前後の丁寧なハンドピック
• シンプルなラインナップによるコスト削減

こうした工夫によって、高品質なコーヒーが手頃な価格で提供されています。

まずは3種類を飲み比べできるお試しセットで、自分に合った味を見つけてみてください。