材料を入れてボタンを押すだけで簡単にお料理が完成するホットクック。
忙しい共働き家庭や子育てママに人気の調理家電です。
でもホットクックを検索すると「まずい」のキーワードが・・・
せっかく買うなら「まずい」ではなく「美味しい」料理を作りたいですよね。
ホットクックって安くないし美味しい料理が作れないならちょっとなぁ・・・
今回はホットクックで使ったご飯はまずいのか？
3年間ホットクックを使っている筆者が噂を徹底解明します！
ポチップ
ホットクックの料理はまずいのか？【実体験】
まずいレシピもあった
ホットクックには公式レシピはもちろん、
YoutubeなどにUPされているレシピなどたくさんのレシピがあります。
個人的にはホットクックを購入した時についてくるSHARP公式のレシピは
まずい確率が高いと思っています。
最初に数回、冊子に載ってたレシピを作ったけど「あれ？こんなもん？」って思いました。
ホットクックが苦手なレシピ
ホットクックは蓋を閉めて釜の中で調理をします。
そのため炒め物メニューを選んでも炒め煮のような状態になります。
チャーハンなどのぱらっとした仕上がりが良いもの、
カリッとした食感で焼き上げたいものには向いていません。
炒め物をホットクックでやっていた頃はまずいとはではいかなくても、
「普通に自分で炒めた方がおいしかったじゃん」と思うことは多かったです。
調理中に汁気を飛ばすことが物理的に無理だから炒め物メニューには注意が必要です。
ホットクックのまずい！をなくす方法
ネット上でUPされているレシピを採用する
レシピを決める時は“食材名 ホットクック“などで検索して、
ネット上にUPされているレシピを採用するのがおすすめです。
YoutubeなどにUPされているレシピだと口コミレビューを参考にできるので
まずかった！という失敗を避けることができます。
勝間和代さんのYoutubeチャンネルにUPされているメニューがハズレなし！でとっても美味しいのでよく参考にしています。
ホットクックの得意なレシピから選ぶ
ホットクックは炒め料理が苦手。
汁気を利用する“炒め煮“であればホットクックでも十分美味しく作れますが、
回鍋肉やチャーハンなど“炒める“調理をするものはベチャっとしてしまいます。
ホットクックで調理するのに適しているレシピを選びましょう。
・煮る
・蒸す
・低温調理
・無水調理
煮るとか低温調理とか自分でやると時間のかかる調理法がボタンを押すだけで自動でできるのは嬉しいよね！しかも自分でやるより美味しい！
ホットクックで作ってみたおすすめメニュー
無水カレー
無水カレーは鉄板で美味しいです。
なかなか自分では無水でカレーを作るのは難しいですが、
ホットクックを使えば野菜の水分だけで旨味のぎゅっと詰まったカレーを作ることができます。
無水カレーだけは最初についてきた冊子のレシピで作っても美味しくできます！
我が家では手羽元を使った無水チキンカレーを作ることが多いです。鶏肉もホロホロになって本当に美味しい！
豚の角煮
煮物はホットクックの得意料理！
特に火加減の調整が面倒な角煮は本当に美味しくできます。
お肉はホロホロ、味も染みた美味しい角煮ができますよ！
鍋でコトコト作るのは結構大変だしホットクックでホロホロ角煮ができるのは嬉しいね！
角煮は坂下千恵さんのYoutubeレシピを参考に作っています。
パスタ
ホットクックでおすすめなのがパスタ。
パスタを作る時は茹でる、ソースを作る、が別々の工程ですが
ホットクックなら麺も材料も調味料も全部入れてスイッチを押すだけ！
味もネットで色々なレシピが載っているので飽きることはありません。
準備時間数分でパスタが完成するのは感動もの！
ホットクックはまずくない！
ホットクックの得意・不得意を見極めよう
ホットクックがまずい！と言われる理由は
「ホットクックが得意な料理を作っていないから」だと思っています。
ホットクックの得意な料理を選べば時短で最高の料理を作ってくれます⭕️
・煮込み料理
・低温調理
・蒸料理
・無水調理
何時間も煮込んだ！？ってくらいホロホロになるから煮込み料理は本当におすすめ！
ワーママでもホットクックで手の込んだ美味しい料理を！
ワーママだとなかなか普段煮込み料理とか時間のかかる料理を作るのは難しいですよね。
でもホットクックがあればワーママでも煮込み料理を簡単に作ることができます！
ホットクックは最大15時間の予約調理機能があるから朝セットして帰ってきたらご飯ができてる！なんてこともできるよ⭕️
ワーママで時間がない！けど美味しい料理をホットクックが作っておいてくれるなんて最高！
ホットクックで作れる美味しいメニューを選んで、
楽して手の込んだ美味しい料理を作ってみてはいかがでしょうか？
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